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Crea un huerto en casa: Pasos clave para cultivar tus propios alimentos

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¿Te gustaría disfrutar de alimentos frescos y cultivados por ti mismo? Iniciar un huerto en casa es una excelente manera de aprovechar al máximo el espacio disponible y cosechar alimentos saludables y sabrosos. En este artículo, te guiaré a través de los pasos esenciales para comenzar tu propio huerto en casa, desde seleccionar los lugares con luz directa, elegir los recipientes adecuados, preparar el suelo o sustrato, adquirir las herramientas necesarias y seleccionar las semillas perfectas para tu huerto.

  1. Encuentra lugares con luz directa: Busca áreas en tu hogar que reciban luz solar directa durante al menos 6 horas al día. Balcón, terraza o ventanas orientadas al sur son lugares ideales. Asegúrate de que tus plantas tengan acceso a suficiente luz solar, ya que es esencial para el crecimiento saludable y la producción de alimentos.
  2. Elige los recipientes adecuados: Si no tienes acceso a un espacio de jardín, los recipientes son una excelente opción para cultivar en casa. Puedes utilizar macetas de barro, contenedores de plástico o incluso cajas de madera recicladas. Asegúrate de que los recipientes tengan agujeros de drenaje para evitar el exceso de agua. Considera el tamaño adecuado para las plantas que deseas cultivar y deja suficiente espacio para el crecimiento de las raíces.
  3. Prepara el suelo o sustrato: Selecciona un sustrato de calidad para tus plantas. Si vas a utilizar macetas, elige una mezcla para macetas rica en nutrientes y con buen drenaje. También puedes mezclar compost orgánico para enriquecer el sustrato. Si tienes acceso a un jardín, prepara el suelo removiendo las malas hierbas y agregando compost. Asegúrate de que el suelo esté suelto y bien drenado.
  4. Adquiere las herramientas necesarias: Al comenzar tu huerto en casa, necesitarás algunas herramientas básicas. Unas tijeras de podar, una pala de mano, un rastrillo, una regadera y un par de guantes de jardinería son indispensables. Estas herramientas te ayudarán en tareas como plantar, regar, podar y mantener tu huerto en buen estado.
  5. Selecciona las semillas adecuadas: Elige semillas de plantas que disfrutes comer y que se adapten a tu espacio y clima. Considera las condiciones de crecimiento requeridas por cada planta y las fechas de siembra adecuadas para tu región. Puedes encontrar semillas en tiendas especializadas o incluso intercambiar con otros jardineros. Opta por variedades de cultivo fácil si eres principiante, como lechugas, tomates cherry o hierbas aromáticas,

¡Anímate!

Flores que se pueden comer

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Las flores no solo son hermosas, sino que también pueden deleitar nuestros paladares.

Desde tiempos ancestrales, diversas culturas han utilizado flores en sus platos para añadir color, fragancia y un sabor único.

En este artículo, exploraremos algunas de las flores más populares que puedes comer, como la Jamaica, la calabaza, el azahar, la rosa, la lavanda y el jazmín. Prepárate para descubrir una nueva dimensión culinaria llena de aromas y sabores florales.

  1. Jamaica: La Jamaica, también conocida como hibisco, es una flor tropical vibrante y deliciosa. Su sabor es ligeramente ácido y refrescante, lo que la convierte en un ingrediente ideal para infusiones y bebidas. Puedes utilizarla para preparar una refrescante agua de Jamaica, o añadirla a cócteles y postres para realzar su sabor y darles un toque especial.
  2. Calabaza: ¿Sabías que las flores de calabaza son comestibles? Estas flores son grandes y de un vibrante color amarillo. Tienen un sabor suave y delicado, ligeramente dulce. Puedes rellenarlas con queso o prepararlas en tempura para obtener un aperitivo crujiente y delicioso. También son perfectas para decorar ensaladas y platos principales, añadiendo un toque de elegancia y sabor a tus creaciones culinarias.
  3. Azahar: El azahar, la flor del naranjo, posee un aroma embriagador y un sabor floral suave y dulce. Esta flor es ampliamente utilizada en la gastronomía mediterránea y árabe. Puedes incorporar pétalos de azahar en postres como bizcochos, helados, mermeladas o infusiones. Su delicado sabor cítrico y floral añadirá una nota especial a tus dulces creaciones.
  4. Rosa: Las rosas no solo son símbolos de amor y belleza, también son comestibles y ofrecen una experiencia gastronómica única. Los pétalos de rosa tienen un sabor delicado y fragante, con matices sutiles. Puedes utilizarlos para aromatizar azúcar, hacer jarabes, preparar infusiones, añadirlos a ensaladas o incluso incorporarlos en la preparación de platos principales, como el pollo o el cordero. Las rosas ofrecen un toque sofisticado y romántico a cualquier plato.
  5. Lavanda: La lavanda es conocida por su aroma relajante y sus propiedades terapéuticas, pero también es una flor comestible sorprendente. Sus delicados pétalos de color morado añaden un sabor floral y ligeramente dulce a tus creaciones culinarias. Puedes utilizarla en la preparación de galletas, cupcakes, salsas o incluso mezclarla en bebidas como limonadas y tés. La lavanda te transportará a un mundo de sabores sutiles y elegantes.
  6. Jazmín: El jazmín es una planta que tiene una gran versatilidad culinaria. Con su fragancia embriagadora y sus pétalos blancos o amarillos suaves y elegantes, ha sido apreciado en la cultura oriental durante siglos. Además de su uso en perfumería y aromaterapia, esta flor posee un sabor sutil y dulce, perfecto para añadir un toque floral único a tus platos. Una de las formas más populares de disfrutar su sabor es en infusiones y tés aromáticos, también puede ser un ingrediente sofisticado en la preparación de dulces y postres, en ensaladas y platos principales como pollo, arroces o salteados de verduras.

Descubre cómo estas joyas florales pueden convertirse en un ingrediente estrella en tus creaciones culinarias.

La flor cadáver

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Titan-arum1webOriginaria de las selvas tropicales de Sumatra en Indonesia. Necesita condiciones altamente especiales, climas bastante cálidos con un nivel alto de precipitaciones.

Este olor nauseabundo a carne podrida es una de las características principales, de ahí conocida como la flor cadáver. Este aroma desagradable tiene como función principal atraer insectos polinizadores para que se encarguen del intercambio de polen necesario para su reproducción, atrae moscas que buscan cadáveres en los que depositar sus huevos de los que saldrán larvas saprófagas.

La otra característica que la hace tan especial a esta planta es el gran tamaño que llega a adquirir. La Amorhophallus titanum es capaz de llegar a medir 3 metros de altura si las condiciones son las ideales. Posee un tipo de tubérculo en la superficie del que brota un único tallo de hasta 1 metro de largo. Sólo tiene una hoja y un pedúnculo floral. Cuando se le puede ver florecer es todo un espectáculo digno de la naturaleza. Esto se debe a que la planta, de unos 40 años de vida que suele tener, tan solo florece entre 3 o 4 veces en todo ese tiempo. Como pueden apreciar, esto es algo fantástico y, verla florecer, es algo muy bonito.

Una vez que comienza a aparecer la inflorescencia, crece a un ritmo de 10 cm al día hasta alcanzar un promedio de 2,50 m de altura, aproximadamente 1 metro de diámetro y un peso de 75 kg. Después de esto, la flor sólo vive durante tres días. Esta inflorescencia está protegida por una bráctea de un tamaño descomunal. El color es verde por fuera y roja por dentro. La flor ya comienza a abrirse cuando haya madurado y dará una estructura bastante hermosa con forma de campana desde la base.DF0

El espádice es de color amarillo pálido, con las flores femeninas —reducidas a un pistilo— en la zona inferior y las masculinas en la superior; el ápice de la misma está compuesto por flores estériles, llamadas ‘estaminoides’. Para que la planta no se autopolinice, las flores masculinas se abren un día después que las femeninas.

Esta planta es capaz de crecer en tierras bastante alborotadas como lo son los bosques. La flor se poliniza en estos lugares y se transforma en una baya amarilla o roja con forma de globo.

Entre sus colores nos encontramos el naranja, rojo o morado. A pesar de que tiene un tamaño bastante grande, la estructura es simple. No tiene raíces, hojas, brotes, ni le hace falta hacer la fotosíntesis. Tan solo vive de la energía que percibe del sol.

Aunque vengan de zonas tropicales, pueden soportar climas algo más templados, siempre y cuando se mantengan condiciones mínimas de humedad. Puede llegar a florecer tras sus 2 o 3 primeros años de vida. La flor tan sólo dura unos 3 días. Cuando ha pasado este tiempo, se vuelve de color amarillo hasta ir desvaneciéndose por completo y se desprende del bulbo.

Cuando la planta ya está muerta, el bulbo pasa por una etapa de hibernación para poder almacenar nutrientes y energía. Si la planta tiene la humedad que necesita y los cuidados adecuados, podrá brotar más bulbos nuevos con nuevas flores. Es importante que los bulbos estén protegidos del frío si queremos que vuelva a generar flores. Tampoco puede darle el sol directo o quemará su superficie.

Los mayores especímenes cultivados hasta el momento son los de los jardines botánicos de:

  • Bonn (Alemania), mayo de 2003: 2,74 m;
  • Wageningen (Holanda), 1932: 2,67 m;
  • Bogor (Indonesia): 2,61 m;
  • Bonn (Alemania), en 2000: 2,57 m (la misma planta que había dado la flor de 2,74 m);
  • Nueva York (EE. UU.), 1937 : 2,57 m;
  • Basilea, abril de 2011; 1,93 m;
  • Berlín (Alemania), mayo de 2011; 1,99 m.
  • Göttingen (Alemania), marzo de 2018; 1,99 m.

Libros sobre los beneficios de las plantas

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Cuando compramos una planta, bien sea para nosotros o para otra persona, solo nos fijamos en su aspecto, en que nos llame la ateaanción, bien por su colorido, por sus hojas o simplemente porque nos parece barata. Pero, ¿alguna vez has pensado en los beneficios que produce el tener una planta en casa?

Diversas investigaciones realizadas en los últimos años han revelado el impacto del mundo vegetal en la condición humana: tener plantas en casa o en el trabajo, dar un paseo por el parque e incluso mirar una foto con un paisaje natural produce interesantes beneficios psicológicos, reduce el estrés y mejora la concentración.

Entre los diversos beneficios, podemos destacar que se mejora la atención y los tiempos de reacción, rebajan la ansiedad, aumentan la satisfacción

Otro estudio, publicado por el boletín Personality and Social Psychology, ha concluido que tener plantas en casa, en la escuela, en el trabajo e incluso en los hospitales o centros médicos conlleva numerosas ventajas para la salud física y mental. Algunas de las que se les atribuyen son que reducen la presión sanguínea, mejoran nuestros tiempos de reacción, incrementan la capacidad de atención, mejoran los niveles de asistencia (a la escuela y al trabajo), incrementan la productividad, mejoran el bienestar global, rebajan los niveles de ansiedad durante la recuperación tras una cirugía, mejoran la satisfacción laboral y la percepción del espacio.

De las plantas podemos aprender muchísimas cosas. Son todas bellas y únicas, como las personas, y un ejemplo de lo que supone el libre albedrío, pues no importa cuánto las presionemos, ellas siempre crecerán a su propio ritmo. Las plantas nos invitan a respirar más profundamente, a pasar ratos al sol, a relajarnos, a confiar en los procesos de la vida.

Existe una gran cantidad de libros publicados sobre ello entre los que me gustaría destacar estos dos:

El poder curativo de las plantas de interior de Fran Bailey. En el que se pregunta, ¿Qué tienen las plantas para que nos encante rodearnos de ellas? En nuestro ajetreado día a días, envolvernos con su frescura, belleza, verdor y color nos ofrece un acercamiento a la naturaleza que, además de decorar, purifica nuestra vida. ¿Cómo debemos cuidarlas para que esta decoración natural también cuide de nosotros? Esta guía te enseñará a entender las plantas y a ampliar tus conocimientos sobre ellas. Presenta más de ochenta plantas con consejos para elegirlas, macetas más adecuadas, instrucciones de cuidado, técnicas de reproducción… y, sobre todo, las cualidades que las hacen tan valiosas para mejorar nuestra salud física y mental.

El método Skogluft: descubre las plantas de interior que cuidan de ti de Jorn Viumdal. El método para crear un ambiente de vida natural y saludable en espacios de interior. Durante millones de años, los humanos se desarrollaron en entornos naturales, en contacto con el sol, la vegetación, el mar y el aire. Hoy somos iguales que aquellos que vivieron en la Edad de Piedra, pero ahora la mayoría de nosotros pasamos la mayor parte del tiempo en espacios cerrados. Aunque sabemos que la naturaleza, el aire y la luz pueden beneficiar nuestra salud, nos limitamos a estar en contacto con estos elementos esenciales en vacaciones o en escapadas puntuales. El método Skogluft nos revela cómo una selección de plantas de interior puede mejorar drásticamente la salud, reducir la fatiga, fortalecer el sistema inmunitario y mejorar la concentración, la comunicación y la vitalidad. Podrás hacer de tu casa un espacio libre de toxinas, donde encontrar la tranquilidad y la paz.

 

¿Conocéis alguno más?

 

¿Por qué llevamos flores a los que ya no están?

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poster_originalsize_250X375Cuando hablamos del 1 de Noviembre, en nuestra cultura, siempre nos viene a la cabeza que es el día de Todos los Santos, un día difícil para todos los que recordamos a las personas que tanto quisimos y ya no están con nosotros.

El Día de Todos los Santos en España, fue instaurado por la Iglesia Católica y además de las visitas a los antepasados en los cementerios y de las flores en sus tumbas es tradicional que los teatros se llenen de representaciones de la obra de José Zorrilla “Don Juan Tenorio”.

Hoy en día, y sobre todo la gente más joven, asocian este día con la fiesta de Halloween, una fiesta para disfrazarse y pasarlo bien. Una fiesta que se ha hecho muy popular a raíz de conocerla a través de los colegios por estudiar inglés, pero que como otras cosas nos la hemos ido apropiando. Esta celebración del día de las brujas tiene gran tradición en Estados Unidos y Canadá, ya que es una fiesta pagana de origen celta, en el que en principio, los más pequeños se disfrazan y van visitando las casas para pedir caramelos.

En otras partes del mundo, como por ejemplo en México, la festividad del día de los muertos es una de sus fiestas más representativas. La creencia popular es que las almas de los fallecidos regresan ese día para visitar a sus familias. La mayoría de los mexicanos siguen celebrando esta festividad con ofrendas de comida, dulces y flores para recibir las almas de sus seres queridos. Una forma muy bonita de explicarla es con la famosa película de Coco.

En Asia esta fiesta tiene también su origen en la religión y en países como Filipinas, por ejemplo es habitual reunirse en el cementerio en torno a un gran banquete acompañado con música e incluso juegos de cartas.

¿Por qué llevamos flores a los cementerios?

La tradición se remonta a la antigüedad. Ya que entonces, los difuntos se exponían al aire libre para ser velados y rezar por el descanso de sus almas.
La descomposición de los muertos era rápida, ya que no se conservaban como se hace hoy en día, produciendo fatiga entre los presentes por el olor que emanaba el cuerpo. Así que, para mejorar el ambiente, se cubría al fallecido con diferentes tipos de flores que permitieran cambiar el olor y fuera un poco más agradable.

Sin embargo, con los años, esta tradición tomó otro sentido. Con los avances en la ciencia y tecnología, surgieron técnicas que permitían retrasar la descomposición de los difuntos. Pero llevarles flores se mantuvo como una costumbre que va más allá de cambiar el ambiente, tomando un nuevo y especial mensaje: enaltecer la memoria de los difuntos.

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Llevar flores a los seres queridos que han fallecido, es una forma de expresar respeto, cariño y agradecimiento por todos los momentos compartidos. Es un gesto que nace del amor y el cariño que se sintió y que aún se conserva por el ser querido que ha partido.

Además, las flores son sinónimo de esperanza, un valor muy necesario para sobrellevar este duro camino de despedir y recordar la memoria de un ser querido.

Navidad verde: plantas y flores a domicilio en Navidad

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Se acerca la Navidad y cómo todos los años empezamos a decorar nuestras casas con esmero. Una época en la que la decoración se convierte en la auténtica protagonista. Pero además llega la hora de pensar en qué regalar a nuestros seres queridos por estas fiestas. Cuando nuestros familiares y amigos están cerca, resulta mucho más fácil elegir un regalo para entregárselo nosotros mismos en mano, pero es posible que también queramos obsequiar a aquellos que están lejos con un bonito regalo para que sepan cuánto los echamos de menos. De esta forma, es como si en cierto modo estuviéramos con ellos.

El problema es que si el regalo es demasiado pesado, los costes de envío pueden ser muy elevados. Por eso, enviar plantas o flores a domicilio en Navidad puede ser una excelente opción. En Floristería Pétalos realizamos entregas de flores frescas a cualquier ciudad de España con costes de envío muy reducidos. Nos aseguramos de que tus seres queridos reciban tu regalo el día que nos indiques.

flores a domicilio en navidad

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Bienvenidos a nuestro blog

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Le damos la bienvenido a nuestro blog, un lugar donde hablaremos de muchas cosas que pueden interesarte, como cuidados para tus flores y tus plantas, curiosidades, ofertas y todas las noticias relacionadas con nuestro sector.

Porque además de enviar flores a domicilio a través de nuestra floristaría online, también sabemos que es importante que sepais como cuidar las flores, que sepais formas de decorar vuestras casas, como organizar los detalles florales de vuestra boda, en definitiva, como mejorar vuestra vida, rodeados de flores y plantas

Una vez más gracias por visitarnos y esperamos veros con frecuencia por este espacio, creado por y para todos vosotros, para ello todo nuestro grupo de profesionales estará creando contenido apasionante.

¡ Bienvenidos al blog de Floristería online Pétalos !

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